名取の愛島のパン工場です。
宮城県では18年度より学校給食に米粉パンが登場・・・残食がほとんどなく大人気です。

宮城県名取市にあるパン工場です。
①宮城県名取市にあるパン工場です。
機械からパン生地がどんどん出てきます。
②機械からパン生地がどんどん出てきます。
パン生地を丸めて鉄板へ。すばやい動き!まさに職人芸!
③パン生地を丸めて鉄板へ。すばやい動き!まさに職人芸!
奥に見えるのが大きなオーブンです。
④奥に見えるのが大きなオーブンです。
焼きあがったパンがベルトコンベアーで流れていきます。こうやって冷ましているとのことです。
⑤焼きあがったパンがベルトコンベアーで流れていきます。こうやって冷ましているとのことです。
工場長さんが説明してくれました。ほんとに大きな工場でした。
⑥工場長さんが説明してくれました。ほんとに大きな工場でした。
これが米粉パンです。おいしそう~!
⑦これが米粉パンです。おいしそう~!
記念写真をパチリ。
⑧記念写真をパチリ。
たくさんのトラック。みなさんの学校までおいしいパンをお届けします。
⑨たくさんのトラック。みなさんの学校までおいしいパンをお届けします。
学校給食のパンのパンフレット・米粉パン採用の経緯についてはこちらをクリックしてください。

<宮城県登米市の紹介> めざせ地産地消!
故郷のお米がパンになって学校給食に登場しています。



1 美味しいお米ができました。


2 JA登米からお米が運ばれてきました。


3 検査米を精米します。



4 製粉して、グルテンを混ぜます。


5 地元の(有)半田商店さんでパンが
出来上がります。


6 いただきまーす
 

鈴木栄養士さんより

『もちもちしてとっても美味しかった』 『パンの日は毎回これがいいなぁ』
と大人気でした。
残食もほとんどゼロで給食室もうれしくなりました。ご飯とはまた違ったお米の美味しさを
感じてもらう事が出来ました。

 



自分の田んぼでとれた米で米粉パンやお菓子を作りたいと思っている方委託加工いたします

お米 500kgより製粉いたします。(玄米を精米することも可能です)

詳しくはご連絡ください

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