杜の都仙台より車で1時間、私たちの住む宮城の大崎地方は、日本有数の米どころとして有名です。
ササニシキ、ひとめぼれの発祥の地であり、
もち米ブランドみやこがねの全国的な主産地としても知られております。
宮城県加美郡加美町の手作り米粉の製造・販売
1配送先あたりのお買い上げ合計金額 6,000円以上で送料は弊社負担！！
10,000円以上のお買い上げで代引き手数料も弊社負担！
菅原商店 TEL.0229-63-2646
e-mail:kouetsu@alpha.ocn.ne.jp
米粉クッキー（プレーン）
サクサクッとした食感がおすすめです！
| 菓子料理用米粉 | １７０ｇ |
| ※無塩バター | ８５ｇ |
| グラニュー糖 | ８５ｇ |
| 卵 | １個 |
※バターは室温に戻しておくこと。
- ボウルにバターをいれてクリーム状になるまでかき混ぜ
グラニュー糖を2回に分けて加え混ぜる。 - 卵をほぐし混ぜる。
- 米粉を加え生地にする。
白ゴマと黒ゴマを混ぜ込むのもおススメです。 - 天板にオーブンペーパーを敷き、スプーンですくって落す。
※手で丸めたり、型を取るのも可 - 180度のオーブン（中段）で15分焼き、冷ます。