裏ワザ、フードプロセッサーを使うとあっという間にピザ生地が出来ます お好みの具をのせて アツアツをどうぞ


　 　


米粉でピザ（１枚分）

　・パン用ミックス米粉　・・　１５０g
　・水　・・・・・・・・・・・・・・・・・　１２０g
　・砂糖　・・・・・・・・・・・・・・・・・　５g
　・塩　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　３g
　・ドライイースト　・・・・・・・・・・　３g
　・オリーブオイル　・・・・・・・・　１２g
　・ピザ用チーズ
　・ピザ用ソース
・お好みの具




　※「プレーンな米粉パン」を参考にしてください。ここでは、フードプロセッサーを用いた場合をご説明します。
　はじめに１：オーブン２２０度にセットしておく


1
フードプロセッサー容器に米粉・水・砂糖・塩・ドライイーストを入れます。
　 　
応用
フードプロセッサーの場合は、冷水を使いましょう。
　
２
2分間まわしましょう。
　
３
できあがった生地をフードプロセッサーから取り出します。


４
丸めてください。

　
５
丸めた生地を、天板と同じ大きさに切ったクッキングシートの上で、薄く麺棒でのばします。
　 　
６
２０分、ラップをかけて室内においておきます。
　
７
２０分、ラップをかけて室内においておきます。


　
応用
７」にしょうゆを塗り、もみのり、チーズの順でのせてやいてもＧＯＯＤ！
　
８
生地にオリーブオイルをぬり、具をトッピングします。
　
９
15分位焼き出来上がり！
あつあつをいただき！
　
応用
もしパンの生地作りで失敗したら、うすくのばしてピザ風にしてもいいかもね。