宮城県ではお米の安全宣言が出されていますが、弊社ではよりお客様に安心してご購入して頂けるよう、 独自に検査機関に出して安全が確認されたお米を使用しています。詳しくはこちらをクリック。
宮城県加美郡加美町の手作り米粉の製造・販売 お買い上げ合計金額 5,000円以上の方は送料無料です!!10,000円以上のお買い上げで代引き手数料無料 菅原商店 TEL.0229-63-2646
<材料> ケーキ用米粉・・・・・・220g ベーキングパウダー・・・3g 重曹・・・・・・・・・・3g
卵・・・・・・・・・・・4個 きび糖・・・・・・・・・180g サラダ油・・・・・・・・40g 牛乳・・・・・・・・・・50g エバミルク・・・・・・・50g(練乳でも可) 醤油・・・・・・・・・・10g 干しぶどう・・・・・・・50g(砂糖小さじ1を入れたぬるま湯でもどす)
<作り方> @ 卵と砂糖を混ぜ、ふわっとするくらい泡立てます。 * ハンドミキサーがあると楽です。
A 油、牛乳、エバミルク、醤油を加えてさらに混ぜます。
B 米粉にベーキングパウダー、重曹を混ぜ、Aに混ぜます。
C 油を塗ったケーキ型に入れ、上に水気をしぼった干しぶどうを乗せます。
D 蒸気の上がった鍋で40分間蒸します。 * 竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり!