杜の都仙台より車で1時間、私たちの住む宮城の大崎地方は、日本有数の米どころとして有名です。
ササニシキ、ひとめぼれの発祥の地であり、
もち米ブランドみやこがねの全国的な主産地としても知られております。
宮城県加美郡加美町の手作り米粉の製造・販売
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菅原商店 TEL.0229-63-2646
e-mail:kouetsu@alpha.ocn.ne.jp
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| 菓子・料理用米粉 100g中 | |
|---|---|
| エネルギー | 358 kcal |
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 脂質 | 1.1 g |
| 炭水化物 | 81.8 g |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
財団法人 食品環境検査協会調べ
■ 菓子・料理用米粉 ※小麦粉の代用可
「米粉はお米が命！」原料：宮城県産ひとめぼれ100％
損傷でんぷんの少ない胴搗き製粉
・湿式の胴搗き製粉とは？
米粉のケーキはパサパサ感がなく、ふんわりとしてしっとりしたやさしい食感があります。あらかじめふるっておく必要もなく、ゴムベラやホイッパで混ぜても粘りが出ません。
ホワイトソース、唐あげ、天ぷら粉としても普段のお料理にも幅広くご利用いただけます。
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■菓子・料理用米粉 賞味期限は１年間
１ｋｇ ６００円（税込）
３００ｇ ２７０円（税込）
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