フルーツポンチ

フルーツポンチ

材料
だんご粉…100g
水…80g
砂糖…10g
シロップ(水・砂糖・レモン汁)・果物など

作り方

1.はじめにシロップを準備する。
水300gに砂糖30g溶かす。
レモン汁を加え、冷やしておく。
2.粉に水を入れこねる(よくいう耳たぶくらいの硬さに)
3.沸騰したお湯にだんごを丸めいれる
4.ボウルに冷水を準備する
5.だんごが浮き上がってきたら、さらに2分ほどゆでる
6.冷水にとって冷やす
7.お好みの果物などとシロップにだんごをいれて盛り付ければ完成!

つるんとしたのどごし♪冷たいデザートです